Şefimiz Demet Evgar

Mutfakta Bir Usta
Demet Evgar’ın yolculuğunu keşfedin.

Demet Evgar, yemek sanatında ustalaşmış ve sektörde saygı gören bir şeftir. Çocukluğundan beri mutfağa olan tutkusuyla bilinen Demet, kariyerine İstanbul’daki prestijli restoranlarda başlamıştır. Eğitimi ve deneyimleri sayesinde, kısa sürede kendini geliştirmiş ve mutfak sanatında bir ikon haline gelmiştir.

Eğitim ve Deneyim
Demet Evgar, mutfak sanatları eğitimi için Fransa’nın ünlü gastronomi okulu Le Cordon Bleu’de eğitim almıştır. Burada kazandığı bilgi ve beceriler, ona dünya çapında tanınmış restoranlarda çalışma fırsatı sağlamıştır. Paris, Londra ve New York’taki ünlü restoranlarda edindiği deneyimler, onun uluslararası bir şef olma yolundaki en büyük adımları olmuştur.

Kariyer Yolculuğu
Demet, Türkiye’ye döndükten sonra kendi restoranını açarak, mutfak sanatına olan tutkusunu ve vizyonunu hayata geçirmiştir. Restoranı kısa sürede gastronomi dünyasında ün kazanmış ve birçok ödül almıştır. Demet’in menüleri, yerel malzemelerle uluslararası lezzetleri harmanlayarak, misafirlerine benzersiz bir deneyim sunar.

Vizyon ve Misyon
Demet Evgar, yemek yapmayı sadece bir meslek olarak görmez; o, mutfağı bir sanat alanı olarak kabul eder. Vizyonu, geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla yeniden yorumlamak ve dünya çapında tanıtmaktır. Misyonu ise her yemeği bir sanat eseri gibi özenle hazırlayarak, misafirlerine unutulmaz lezzetler sunmaktır.

Ödüller ve Başarılar
Demet’in yetenekleri ve katkıları, birçok prestijli ödülle taçlandırılmıştır. Michelin yıldızı, “En İyi Şef” ödülleri ve gastronomi dergilerinde yer alan olumlu eleştiriler, onun başarısının sadece birer kanıtıdır. Demet Evgar, mutfakta yarattığı her tabakta, tutkusu ve tecrübesini yansıtır.

Demet Evgar’ın mutfak sanatı konusundaki uzmanlığı ve yenilikçi vizyonu, Epicurean Event Services’in başarısında büyük bir rol oynamaktadır. Onun liderliğinde, her etkinlikte en yüksek kalitede yemek hizmeti sunarak, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim yaşatıyoruz.